Могу только добавить, что лаз из курятника должен быть расположен ПОД окном. Вентиляция - это хорошо, но сквозняки не желательны. На счет площади курятника - достаточно 0,5 кв.м. на курицу. Площадь загона - сколько не жалко. У меня была двухэтажная конструкция: ящики с сеном, над ними настил из досок, выше - насест (толщина жердей прибл. D=5 см.) Куры любят, когда в курятнике стоит ящик с древесной золой - они там купаются. Летом побольше нежной травки (одуванчики, осот, крапива), зимой - сено из этой же травки. Особенно веники из крапивы. Мел, скорлупа, мелкие камешки.