Наиболее вероятный вариант — действительно потолок, там пустое пространство недоступное для обычного контроля. С него и проще начать искать источник запахов. После можно заняться и определением других мест, исходящих запахом. Заодно для повторного монтажа натяжного получше сделаете подготовку основного потолка — влажность может накапливаться из-за "дыр", тухнуть и т. д. Второй вариант — что-то не то с полами. Мы же не знаем, как сыро было во время ремонта и настила пола. Думаю, нужно попробовать ещё раз проветрить и сразу же попытаться "понюхать потолок" (пол). Запах ведь по-любому идёт от какого-то источника. Обычно люди жалуются на запахи искусственных материалов натяжных потолков, ламината. Проблему всё равно нужно решать, так что лучше действовать. Последовательно.
