С пароизоляцией действительно надо хорошенько постараться, уложить два или три слоя.
Проклеить по периметру к основаниям стен, пола, потолка, стыки полотен, минимально дырявить при монтаже конструкций.
Удалению остаточных паров, проникающих через пароизоляцию, можно помочь созданием системы микровентиляции слоя минеральной ваты.
После монтажа деревянного каркаса (который желательно обработать антисептиком) вверху и внизу стены по диагональным углам пробурить перфоратором до улицы отверстия 10 миллиметров.
Поток воздуха через микровентиляцию будет слишком слабым, чтобы влиять на тепловой баланс, но достаточным для удаления мизерного количества водяных паров.