Плюсуюсь к маслу. В своей (единственной пока) работе снаружи было масло, внутри - колерованный водный лак, потому что на стоимость масла немного жаба давила. С маслом идеально однородная поверхность получалась. С лаком очень сложно было избавиться от следов кисти. Ну и нанесение в несколько слоев. С торцами аккуратно сделать без затеков - проблема. Короче, можно, но зачем, когда есть масло? :)