Для начала я с трудом отодрал пару старых (но крепких, как оказалось) досок, чтобы замерить высоту от двутавра до уровня пола. Получилось 13 см. Так как шпунтованную доску я уже приобрел к тому времени, пошел искать брус на лаги.
Что касается выбора доски и бруса - доску мы решили положить узкую, смотрится она симпатичнее. В итоге купил размер 90 х 25 х 6000 см. На выбор доски у меня был только один день, т.к. дело было перед Новым годом и выкроить даже один день для меня сложно, у меня на работе как раз самый сезон. Летом я уже покупал доску в OBI на замену пола в прихожей (около 6 м. кв). Доску брал в пачках по две штуки, размер 140 х 35 х 3000 - в итоге был рад, что взял с запасом, т.к. было несколько бракованных досок. В этот раз решил попробовать приобрести доску на базе, которая позиционировала себя в сети, как база настоящего архангельского леса. В результате брака было еще больше - очень много сабель и, что самое неприятное, винтов. Я взял в два раза больше доски, чем надо было на кухню, т.к. планировал еще заменить пол в соседней комнате, которая равна кухне по площади, а в итоге все, что планировал пустить на комнату ушло в брак. Возможно, что-то еще выберу из этой стопки чуть позже.
Доски лежали в квартире около недели. Но я положил их не под груз, а просто сложил штабелем без прокладок, возможно из-за этого какие-то доски повело, сложно сказать.
Лаги покупал в Максидоме, там это называется "доска строганая 48 х 98 х 2000". Фотка из магазина OBI - там аналогичная доска была дороже на 40 рублей. К выбору лаг подошел уже более тщательно, взял в соседнем отделе трехметровое правило и прикладывал его к граням каждой лаги, чтобы оценить насколько она ровная. Примерно за час отобрал нужное количество. Всего на кухню положил 13 лаг, то есть шаг между ними равен около 40 см. Площадь кухни: 5 на 2,1 метра.
Уже 2 января приступил к демонтажу - спасибо соседям за понимание) Все старые доски снимал двумя фомками разных размеров, в основном, конечно в бой шла та, что крупнее. Также пару досок пришлось пилить электро-лобзиком пополам, т.к. они были пятиметровой длины. Доски все выносил на черную лестницу, т.к. у нас в доме ей практически не пользуются. Если бы ее не было, даже не знаю, где всю эту грязищу пришлось бы складировать. Доски оказались не только разной ширины, длины, но и разной толщины. На лаги просто подкладывали дощечку и клали доски потоньше - вот такая нехитрая конструкция. В основном все доски нешпунтованные, но пара крайних пятиметровых досок оказались с каким-то подобием шпунта - на фотке видно.