Как выйти из положения и установить красиво наличники?
Вам бы глубину сверху проёма там где перемычка (второе фото) нарастить, что бы глубина была бы постоянной по всему периметру проёма. Тогда можно будет ставить доборы, а уже на них наличники. Ну и коробку по возможности максимально сместить от перпендикулярно примыкающей стены.
ЗЫ монтажный шов лучше оставлять не оштукатуренным, так короб меньше влаги будет со стен сосать.