Автоматизированный учёт потреблённой энергии

BV написал: Решение как решение. Если сбой и потеряли предыдущее инфо .... плохое решение.

Сбой может быть в любом электронном устройстве в том числе и в заводском электросчётчике. Если делать по уму, то железяка в том числе и сохраняет накопленное (в ардуинах есть в том числе энергонезависимая память), под угрозой лишь последнее сохранение, но опять же если делается по уму, то и можно учесть резервирование питания или дублирование сбора, например, второй железякой. Другой вариант, железка ни чего не собирает, а лишь считает и передаёт сразу на сервер и в этом случае может потеряться лишь последняя передача или весь период сбоя железки/канала связи/сервера.

BV написал: ИМХО лучший вариант - с контрольным счетчиком с выходом в цифре

Если не заморачиваться, то такой вариант возможен, но нужно будет заморочится с поправочным коэффициентом (если два счётчика не вместе установлены с нулевыми показаниями), ведь в счётчики обычно нельзя задать начальные показания, что бы они соответствовали первому счётчику.