Брусок со склада, сушёность должна быть в порядке. В такой конструкции не думаю что поведёт - просто некуда будет. Так как свободновисящих незакреплённых концов нет.
А вертикальные стойки из щита - это идея! Их и резать не надо - на щит-стойку брусок, на него щит-полку. И уголки не нужны будут... Только как бы их покрасивше к стене прикрепить?