М-да... По вашим фоткам мало, что видно. Хотелось бы фото композиции в целом. И с внешней стороны тоже. Четверти у оконного проема есть?
А что это за неуставной кабель справа? Такое впечатление, что зазор между окном и стеной в этом месте миллиметров пять. Это непорядок. Да и вообще швы едва ли на нижнем допустимом пределе по ширине. Установка на анкерные пластины. Это само по себе и не косяк, но зачем они в кирпиче? Закреплены одним(sic!) дюбель-гвоздём (любимый крепёж по бетону всех халтурщиков).
По тому что видно можно сказать, что мастера, скажем так, не старались.
Если не собираетесь перемонтировать, то перво-наперво добавьте ещё по одной точке крепления на каждую монтажную пластину. Я не призываю вас использовать продукцию Fisher, но пусть это будет хотя бы китайский саморез (не чёрный по гипсокартону) в тандеме с польским нейлоновым дюбелем. Затем проверьте шов на предмет герметичности оного. Если есть дырки, их увеличить и запенить заново. Шов снаружи закрыть нащельником или фасадной паропроницаемой штукатуркой или паропроницаемым герметиком (не сантехническим). Марку в соседних темах найдете или здесь подскажет кто.
Откосы самые бюджетные - штукатурные. Но цемент и песок, это как-то уж слишком по-спартански. Может лучше гипсовую штукатурку для внутренних работ? Между штукатуркой и рамой желательно оставить щель. Небольшую. Миллиметра три. Перед покраской откосов её нужно будет залить герметиком. Тут как раз сантехническим. И всё это дело покрасить. Окно при смене времен года будет "дышать". Если между ним и штукатуркой будет демпфер - Откосы потрескаются позже.
И да, перед организацией откосов я бы старую штукатурку с них сбил. Она может помешать. Да и отвалится может в самый неподходящий момент.