Самасебе, насквозь сверлить можно, и при возможности это лучший вариант. Тогда сзади пластина, прижимаем гайкой, и все прочно. 1см рекомендуют оставлять для неубранного шлама/пыли. Когда вбивают дюбель, он своими шипами/усами крошит гипсолит, и вот в этот "мешок" и соберётся пыль. И конечно чушь, что стена ослабнет при сверлении насквозь. Это плохие ребята, и с ними не надо водиться..