красное вино, как выбирать?!

fhntv написал: SergSB написал: Выдержка должна быть в дубовой бочке

вино не выдерживают в дубовых бочках - это дешевые панты производителей, дубовая щепа или стружка максимум

И где же его тогда хранят столько лет ? Я лично сам из бочки дубовой в Массандре наливал себе Мадеру. И эту Мадеру каждое лето на улицу выносили и она на солнце стояла, покрытая черной тканью. Стакан тоже пил. Эффект 0. Как сок виноградный выпить. Никто не падал. Оригинал кое-где можно купить. Например, в Глобусе. 1 в 1. Правда цена ... Просто в бочке более 20 лет нельзя хранить вино. Т.е. можно, но тогда ее нужно чистить, а это дорого. Поэтому в продаже с выдержкой около 10 лет вина. А лишь избранные сорта хранят дольше и занимаются такой работой. Обычное вино - это действительно просто виноматериал, который разбавили спиртом. Но там и дата будет соотв. Никакой выдержки нет. От такого сухого вина как раз и можно упасть под стол.

SergSB написал: Я лично сам из бочки дубовой в Массандре наливал себе Мадеру. И эту Мадеру каждое лето на улицу выносили и она на солнце стояла, покрытая черной тканью.

вы такой взрослый а верите в сказки ? доливают туда из чана пока туристы не видят ;) где ее хранят столько лет ? вы когда этикетку читаете - там слово волшебное бывает как правило "купаж" это значит что в мадере за 700 руб ну есть пара капель виноматериала с датой 20 лет выдержки... может быть ... теоретически ;) заводы живут одним днем, прибыль нужна сегодня, не через 20 лет да есть бутилированное коллекционное в погребах знаете столько стоит ? дешевле золото пить чистое

SergSB написал: Стакан тоже пил. Эффект 0.

стакан портвейна без закуси ноль эффект ? :eek: эээ....мнэээ... а вы сколько выпиваете так то вообще ?

fhntv написал: заводы живут одним днем, прибыль нужна сегодня, не через 20 лет

Прибыль у них идет от сухих вин за 200 рублей, а не от Мадер по 400 р (просто объем отличается в 100 раз). Бочек там на заводе млн. И вино хранится от 2 лет от 4 лет минимум. Испаряемость там копеешный процент. Да - доливка есть, но это копейки.

fhntv написал: стакан портвейна без закуси ноль эффект ? :eek: эээ....мнэээ... а вы сколько выпиваете так то вообще ?

Причем тут портвейн. Я про Мадеру Десертную говорю. Стакан и выпиваю. Эффект 0. Просто как сок попить.

fhntv написал: вы такой взрослый а верите в сказки ?

Почему сказки. У меня там люди в Массандре на заводе работают. Наверное, мне виднее как там идет работа.

У меня дома в Одинцово есть ящик Мадеры Десертной. С завода разлил из бочки. Т.ч. заезжай - 1 бутылку дам.

SergSB написал:

fhntv написал: стакан портвейна без закуси ноль эффект ? :eek: эээ....мнэээ... а вы сколько выпиваете так то вообще ?

Причем тут портвейн. Я про Мадеру Десертную говорю. Стакан и выпиваю. Эффект 0. Просто как сок попить.

SergSB, мадера, херес, вина десертные 18 оборотов - портвейны по сути стакан портвейна эффект ноль ? это я удачно зашел ;)

SergSB написал: люди в Массандре на заводе работают.

какой массандре ? ГУП РК ПАО Массандра ? там этих "массандр" мильен разных

SergSB написал: Т.ч. заезжай - 1 бутылку дам

вот за это спасибо, как нибудь по случаю если получится буду рад такому подарку

fhntv написал: SergSB написал: люди в Массандре на заводе работают.

какой массандре ? ГУП РК ПАО Массандра ? там этих "массандр" мильен разных

В Ялте. Так да - их млн. Я только с завода все беру с этикеткой А.

fhntv написал: SergSB, мадера, херес, вина десертные 18 оборотов - портвейны по сути стакан портвейна эффект ноль ? это я удачно зашел ;)

Да не пью я портвейны. Мадера Десертная 16% и сахара 160 г/дм3. Хотя как подарок портвейны хорошо идут ... Но это на любителя.