Бамбр написал:
может ли помочь регулярная разборка и чистка сифона от осадка внутри? скажем, раз в 3 месяца, полгода?
теоретически. На питерской воде (водоснабжении) порой гибнет обычная латунная арматура (фильтры, краны, отводы).
Для начала очистите от налета и отслоившегося хрома участки коррозии и убедитесь в наличии розоватого металла. Как правильно заметил Техник-сан аммиачные соединения тоже щелочь. Это я не к тому, что кто-то делал пи-пи в вашу раковину. Аммиачные соединения могут быть и в бытовой химии или косметике.