Из практики, чугун более инертен, долго греется и так же долго остывает, а значит толком не реагирует на регулировку. Плюс он более хрупкий, особенно при сильном нагреве. Так что я бы конечно выбрал более современный вариант в виде биметала. Что собственно и сделал. У меня тоже большие комнаты, выбрал биметаллические радиаторы производителя Глобал. Вообще хорошие батареи и проблем с такими радиаторами нет