15.04.2022 в 12:47:19
sanya1965 написал: я хочу напомнить, что купить такой нож в СССР было за счастье, которое не каждому давалось .
В моем детстве проблем не было, продавались свободно.
15.04.2022 в 15:37:50
Vadim63 написал: продавались свободно.
В моём тоже. И гвозди у нас есть и ножи ХОРОШИЕ. Видно, что товарищ хочет доминировать во мнении с явно неоднозначными высказываниями.
15.04.2022 в 17:24:06
sereza, видимо, товарищ умеет доказывать ссылками и реальными фотками. Вы же так тоже сможете, верно? Не гоолословно штоп. С гвоздями все проще. 6 заводов делают чернуху, и лишь один -оцинковку кровельные в основном). Горячее цинкование не попадало а экологию, и нетрудно догадаться кто закрыл те наши заводы. Кроме того, делать специальный оцинкованный крепеж малыми партиями экономически не выгодно, и вчера производители предложили выделить субсидии и отменить экологию, и уж тогда наклепают. По сути это РосГвоздь, со всеми вытекающими.
15.04.2022 в 19:18:30
sanya1965, фиг его знает, я с 73го, продавали их, даже поинтереснее были ножики
15.04.2022 в 19:39:39
вот кстате, эта ваша олфа на озоне за ~700
16.04.2022 в 01:04:14
Alpen, лучше подешевле, я за 120 руб покупал.
16.04.2022 в 01:05:36
Пчак, он же пичок. Узбекистан. СамО это слово по-узбекски и означает нож. Про металлургию Узбекистана мы все хорошо знаем, ее нет от слова "совсем". Поэтому ножи традиционно желают либо из клапана (а-ля нержавейка), либо из подшипника (углеродка шх-15). Нож идеален для дыни, овощей, и прочих мягких продуктов. На фото углеродка сверху вниз -бухарский, андижанский. Большой нож с кожаными ножнами -подарок президента Узбекистана, на Востоке есть обычай дарить мужчинам ножи. Ножи из клапана -больше сувенирка, чем полноценные ножи.
16.04.2022 в 01:18:36
sanya1965 написал: Про металлургию Узбекистана мы все хорошо знаем,
Но зато донс заводится в любой минус, а при заводке вазика бывает ощущение, что стружка от цилиндров выкидывается через выхлопную трубу.
16.04.2022 в 10:24:10
sanya1965 написал: ножи традиционно желают либо из клапана (а-ля нержавейка), либо из подшипника (углеродка шх-15).
Это, я так понял сейчас, а триста лет назад из металлолома списанных рыцарских доспехов.
17.04.2022 в 01:23:46
Цай-дао. Китай. Традиционный китайский нож, который почему-то у нас называют тесаком. Ну кто на картинке только видел, конечно. По размеру традиционно делают под номерами -1,2,3. Режущая кромка имеет радиус, что очень удобно для шинковки. Заточка хитрая -переменная. На 1/3 от ручки угол 35 градусов, что позволяет рубить курицу одним ударом. Дальние 2/3 клинка -с уменьшением до 25 градусов. Учитывая население той страны, и потребность каждой семьи в ноже (чаще минимум трёх), разнообразие фантастическое. И из пластины, и кованые, и биметалл, и т.д. Самые почитаемые ножи -сычуаньские, по названию провинции.
Парочка на фото -именно они, нержа и углеродка, кованые вручную, закалка зонная. Хамон -присутствует.
Сбоку затесался гиймякеш -узбекский топорик. Служит для мелкой рубки мяса под люля. Казалось бы какая разница -мясорубкой крутанул и в котлеты. Ну да.... Но кто не пробовал рубленые люля, тот жизнь прожил зря.
17.04.2022 в 10:36:29
russtex написал: Неоднократно видел у людей в руках Виксы, бросался к ним с криками, "О, брат-ножеман!", а потом оказывалось, что ему нож жена подарила на 23 февраля или НГ, случайно купила, другого нет, и этот он даже наточить нормально не может и считает кончик лезвия лучшей прецизионной отверткой в мире . Ножевой "мимопроходил".
У меня напарник по рыбалкам из таких - ему вообще пох что за нож, ему чтобы резать))) В бардачке авто лежит какой-то брендовый мультитул (подарок толи с ЧЕ, толи с ЧР по профессии) - для него это именно мультитул, которым крутит, режет, подцепляет и тд. В дверце авто лежит нож, который вообще для всего от порезать сало, почистить рыбу и до ремонта авто (резка патрубков, выточить чопик, подрезать резиновую подушку...) И в багажнике, в наборе посуды лежит обычный кухонник из гипера от Трамонтины - для кашеваренья.
Всё, что ему нужно от ножа - это выполнять именно ту работу, которая в данный момент от него требуется. Надо открыть банку тушняка? Не вопрос. И срать ему на кромку, угол заточки-подводки и все остальное. Надо кончиком ножа достать обойму подшипника или срезать старый герметик - не вопрос...
Вернулись с рыбалки, отдал нож в заточку и обратно бросил его в авто. Если нож умер, пошел купил новый. Никакого уважения и сакральности))))
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу