Martm написал : замазаны смесью глины и какого другого материала (наверно цемента) заместо пакли.
Используют герметик для дерева, наносится из пистолета. Он не твердый как бетон, и в этом его плюс - не хрупкий и не крошится. Вы скорее всего видели шпатлевку для дерева или что-то подобное, она хуже по изложенным выше причинам. Монтажную пену также можно использовать естественно. А укладка пакли, мха и т д - процесс трудоемкий, смысла в их использовании не вижу.