Еда: полезны ли косточки от яблок ?

Bhead написал : почему мухи часами в стекло башкой долбятся, а сотрясения мозгов у них не бывает...

Вот в тему......

ссылка неплохая: вот цитата "В яблочных косточках содержится и крайне опасное вещество — гликозид амигдалина! В желудке он расщепляется с выделением синильной кислоты, сильнейшего яда. Особенно опасна она детям. Ослабить действие яда можно прожариванием и добавлением сахара. Есть мнение, что опасность косточек сильно преувеличена, ведь общая концентрация ядовитых веществ очень мала. Но в любом случае злоупотреблять поеданием плодовых семян не следует. Безопасным считается, не более 5-6-х яблочных семечек в день.

И все-таки на этом разговор о яблочных косточках не заканчивается. Есть у цианидов (ядов, к которым относится синильная кислота) качество, замеченное с древних времен. Вытяжка из косточек обладает чудодейственным свойством разглаживать морщины, а поэтому применяется в косметике."

получается тупая блонди про печоные косточки права

вопросы: а при прожаривании косточек действие синильной кислоты "ослабляется" или она вообще не выделяется ? если не выделяется - значит морщинам не поможет

а синильная кислота не действует в качестве дезинфицирующего средства типо красного перца ?

Сколько там той синильной кислоты? Смех:)

SergeyE написал : а синильная кислота не действует в качестве дезинфицирующего средства типо красного перца ?

На глистов? Вообще-то она блокирует, насколько мне известно, проводимость нервных окончаний, в частности, при употреблении внутрь- блуждающий нерв, управляющий дыханием. То есть удушье наступает просто от того, что человек перестает дышать. Возможно, гладкие черви тоже получат паралич.
Если вы боретесь с глистами, то есть менее опасные средства. Спросите в аптеке.

2Юбер
нисколько - она образуется в желудке но прежде чем смеять надо выяснить ее кол-во в статье рекомендуют не больше 5 косточек - наверное подсчитали

2Burrdozel
к примеру, красный перец действует на бактерий, включая heliobacter peliory - вредная штукенция: чтобы вылечиться надо три месяца весьма дорогие препараты пить

Когда то в детстве,я очень любил поедать яблоки вместе с огрызками и в желудок попадало несчетное количество семечек......странно, но я жив и даже никаких неприятных ощущений тогда не возникало.......гы,мой организм привык к этому яду! Где достать пол-литра для эксперимента?

Я всегда ем яблоки целиком, и сердцевину, и косточки, и черенок... Косточки разжевываю... И никогда не смотрю в сердцевину- для душевого здоровья... ;)

http://www.textronica.com/aplicate/isotop/helicoba1.htm

2Burrdozel

Ничо, мясо попадается фкусное??? :)

2Burrdozel я бы не стал есть такие тонкие, но жесткие пленочки, укрывающие семечки - толку в них наверняка нет

2Сергей_К Вот странно, то-же глотал и не боялся, теперь от переживаний дуба-врежу :(

2Andy52280 Мясо с гарниром. Сбалансированное питание ;)

То, что по Вашей ссылке- это у человека либо есть, либо нет. Предрасположенность передается по наследству (иммунитет? резистентность?). У меня нет ни одного родственника, страдавшего язвой желудка- до четвертого колена знаю точно. Так что не боюсь.

2SergeyE Не ешьте- мне больше достанется. Секрет раскрою: я их разжевываю.

2Дачник Я Вот дуба- не надо. Дышать московским воздухом вреднее многократно.