kra-mark написал :
Только думаю, что тут роль сыграло и (или?) то, что лопаткам вентилятора пришлось преодолевать большое сопротивление воздуха, которому нет выхода.
Да, и в результате увеличения сопротивления увеличатся потери на трение и далее - то, о чем я уже написал. Но на это потребуеся значительно меньше мощности по сравнению с мощностью, необходимой для перекачки воздуха при полностью открытом воздуховоде (это видно из характеристики вентилятора) и достаточно небольшого прохода, чтобы воздух смог отвести выделяющееся при этом тепло. Может быть поэтому производители вытяжек и не пишут, насколько противопоказано сужать выходной канал.