А сильно стена прогорела? Я имею ввиду вглубь? Если не сильно, то берете болгарку, насадку для круглой наждачной бумаги (продаются такие пластиковые с липучкой по всей поверхности), если не найдете, то лепестковую насадку с размером зерна 40-60 и шлифуете добела. Так шлифуют стены срубов. Только пыли будет... Хорошо, если кто-то будет стоять рядом с пылесосом. Либо электрорубанок ставите на минимум и снимаете горелый слой, затем зашкурить.
По поводу запаха гари. Постепенно, конечно выветрится, но ускорить процесс можно купив простейший очистительвоздуха с угольными фильтрами (фильтров сразу побольше) и очищать почаще, в течении лета проветривать беспрестанно. Так же и с вещами - на участок в летний солнечный день - на проветривание. Только не оставляйте на ночь - отсыреют.
Если совсем не понятно, то вот