Natalita Наталья, здравствуйте! Полагаю, что из общедоступных способов измерения существуют только МДНВ (весы, сушильный шкаф) и вязкость (визкозиметр, желательно динамический типа Brookfield). Если имеется рефрактометр, то можно косвенно судить о диспресности системы по показателю преломления. Состав проверить проблематичнее всего, так как точные данные производители не приводят в нормативной документации и для качественного анализа нужен мегадорогой и архисложный массспектрометр, коего в обычных ЛКМ лабораториях в норме нет.
По факту, входной контроль водных дисперсий ограничивается визуальным осмотром на наличие инородных частиц и коагулюма, измерении сухого остатка и вязкости.