Artew, Имхо лучше 4-5 дней потратить на шаблоны, чем пару месяцев бесплатно пахать на вирутекс, я сделал и под петли и под ответки и под замок, материалы - фанера + оргстекло (можно даже из тонкой фанерки сделать, главное основа ровная), вся врезка кроме тела под замок происходит без смены фрезы кромочником с копировальной втулкой, под замок после фрезеровки посадочного, не снимая шаблона фрезеруется сразу под тело большим фрезером, занимает 10 минут от силы, завтра ролик выложу на ютуб если интересно, а так дело ваше конечно, но рано или поздно вы убедитесь что ни каретки ни вирутексы не конкуренты нормально сделанным шаблонам, во первых скорость настройки, во вторых тяжесть этих девайсов, у меня уже после 4й двери после таскания этой каретки спина болеть начинала.
И еще пару моментов по вашим мыслям - первое, девлтом с одним боковым 75 не выйдет, надо два упора, второе елозить по двери фрезером плохая идея, опять же возврат к шаблону, третье, чем больше фреза тем сложнее потом ровно вырезать уголки паза, в идеале надо 10-12, а 18-20 уже много.
Ну и уж если вас не убедили аргументы, то я бы выбрал второй вариант - виру+девалт. Удачи))