№1 Возьмите изолон типа подложки для ламината 2-3 мм и оберните трубы и гофру. При нагрузках на стяжку да, она садится и давит на трубы, но: стяжка в принципе не делается по изолону толстому, можно по тонкому и армировать обязательно. Это только для того, чтобы получить невысокую стяжку, развязанную с конструкцией - изолированную от ударного шума (здесь 2-3 мм прокладки достаточно). 10 мм - перебор. Если сделаете на пенопласте стяжку, то он от обычных нагрузок не сильно продавливается (от силы 1-2 мм, если не грузить на него небытовые тяжести). Гофре это всё равно, на то и гофра, и запас обёртки из изолона компенсирует. Оболочка медных труб тоже компенсирует, к тому же медь сама может сплющится и ничего ей не будет (но это когда зазор будет выбран) к тому же пока выберутся зазоры изолона, оболочки... это нужно полтонны положить на квадрат пола. Использовать изолон 10 мм в качестве изоляции под стяжку - не надо, он мягкий и стяжку будет сильнее гнуть при локальных нагрузках
№2 над трубами может быть и 3 см, положите двойную сетку над толстыми связками и пересечениями. Так как стяжки выходит 9 см - это много. Разгрузите пол, если и пескобетон халявный... а если гири халявные есть? Что, теперь ими засыпать всю комнату? Поставить в 10 рядов? Мера должна быть и халявы тоже. Трубы ничего не армируют - они ослабляют стяжку. Пол штробить нельзя, если это несущая плита. Стяжка минимум должна быть 40-45 мм, локально над трубами она может быть 30 мм (уложите двойную сетку). Изолон - не подкладка, а изоляция и используется не везде и всюду. Читайте темы по стяжке и ссылкам с них - там многие вопросы объясняются. Половина ваших вопросов разжёвана не в одной тут теме. Про трубы (что пока не разжёвывалось популярно и везде) я вам ответил.