ЕМУ - ничего. Но,если пробьёт на корпус, возьметесь за него и батарею - укусит. Вероятность такого повреждения небольшая, но есть. Поставьте УЗО, поможет. Но, если проводка достаточно старая, есть вероятность выбросить продукты из-за того, что ему что-то померещилось;).
У знакомых пробил холодильник, попались, определили причину, перевернули вилку в розетке и продолжали осторожно пользоваться, пока очередь на новый не подошла. Благо, полы линолеумные.
Почитайте на этом форуме темы про заземление, грызня такая, что совсем страшно станет:).
Если таки надумаете тянуть, возьмите провод 2.5 мм желто-зеленого цвета (стандарт расцветки заземления такой. Не найдёте - не беда, возьмите другой, завяжите узлом в щите - тоже стандарт. Чтобы по ошибке не откусить или посторонний электрик фазу на него не подал - в жизни всякое бывает), протяните по, а лучше под плинтусом к корпусу щитка. Если стояк в сомнительном состоянии, лучше воздержитесь, если ноль по дороге к щиту потеряется, получите счастье в виде потенциала между батареей и исправным холодильником.
Бывают УЗО в виде отдельного девайса, похожее на большую зарядку для мобилки, воткните его между розеткой и вилкой.
P.S. Была когда-то такая авиакомпания - Pan American. Террористы взорвали её самолет над г. Локерби. Для такой крупной конторы один самолет, в общем-то, мелочи, тем более он застрахован, но судебные иски по поводу погибших от необеспечения должной безопасности фирму подкосили. С тех пор все и подстраховываются: "встать, суд идёт! Истец, Вы его сделали? Нет? В удовлетворении иска отказать"