azus6 написал : не употребляю яйца и сливочное масло. В остальном -холестерина нет.
Тут Вы не правы! Холестерина много в субпродуктах (печень, мозги и пр.), икре. Кроме того, холестерин образуется в самом организме из насыщенных жиров (жиры животного происхождения, кокосовое масло, какао масло). Более подробно можно узнать набрав в поисковике "гиполипидемическая диета".