Имеется пищевая масса, размолотая в бледере, до консистенции яблочного пюре. Однако в ней остается твердая фракция с размером частиц ~0.5mm, создающая неприятные ощущения на зубах и языке. Сейчас приходится пропихивать ее руками через мелкое сито, что весьма трудозатратно.
Нашел на Украине пару шнековых прессов (видимо, в РФ эти штуки уже не делают):
Однако, смущает слишком большой диаметр отверстий в фильтровальных носиках.
Есть еще мысль использовать какую-нибудь соковыжималку без автоматического удаления жмыха, но там, помнится, стоят мелкоячеистые пластиковые сеточки, которые нельзя рассверлить для пропускания более крупной фракции.
Есть ли какой-нибудь опыт на этот счет?
