Приделать ручку к чугунной сковороде - стоит ли?

100%+

Я кстати так и не врубился, что, сковородки изначально без ручек, обычно угунины льют сразу с ручками. Предостерегаю от крепления на эпоксидку, нынешние эпоксидки сшиваются не до конца и при температуре работы сковородки "текут".

Сковородки изначально были без ручек. Пользовались им с помощью сковородника. После покупки плиты со стеклокерамикой их сослали на дачу. А там возникла идея эксперимента по приделыванию ручек.

ЕКсли присобачите ручку- поделитесь опытом. Советую ручки отделать деревом.

Михалыч написал : Продаются какие-то "электроды по чугуну". Это- не то? Медная проволока- лучше?

электроды по чугуну: Например для сварки чугуна используются специальные электроды по чугуну. Сварка чугуна очень важна для реализации многих промышленных задач. И у сварки чугуна есть свои особенности. Ее называют "холодной", это значит что электроды по чугуну должны работать в определенном режиме температур, при помощи которого исключается последующая деформация чугуна и не появляются микротрещины, это достигается добавлением никеля, который помогает обойтись без предварительного разогрева детали. Также в электроды по чугуну добавляются такие химические составляющие как медь и ванадий. Медь и ванадий взаимодействуют с чугуном на молекулярном уровне вступая в соединения с углеродом. За счет этого можно получить качественный сварочный шов. Еще сварочные электроды по чугуну могут содержать специальные покрытия, обеспечивающие защиту зоны сварки от воздействия атмосферных газов. Среди российских марок электродов по чугуну наиболее популярные ЦЧ-4, ОЗЧ-2. сами недавно варили, только не сковородки:))))

levian написал : Читал, что чугун царапает поверхность. Есть версия, что чугун лопается от нагрева на металокерамике.

Можно у сковород шлифануть дно, тогда не будут царапать. Не лопается.

levian написал : в последнее время всё меньше вещей основательных - которые можно передать по наследству и всё больше хлама

Купил в Икее типа французские чугунные сковородки с деревянными ручками. Тяжелые, солидные. По первОй пригорало на них, пока новые были, но теперь когда маслом "пропитались" стали как "бабушкины" чугунные, ничуть не хуже, на моей индукционной керамике "работают" не хуже чем на газу. А удобнее с ручками значительно, поэтому старые были сосланы окончательно и никакого сожаления. :)

А варить чугун без опыта и понимания процесса не советую. И спецэлектроды такие поштучно не купите (если негде утянуть :) ) и некрасивых "соплей" налепите, и не факт, что однажды блин сковороды не отпадет от еле прилепленной ручки и не расколет недешевую варочную поверхность. Имхо дешевле старье выкинуть и купить новое или сделать дно старых сковород гладким и плоским без бугорков и пользоваться ими традиционным способом (хотя и из сковородника у меня много раз сковорода выпадала на конфорку (тогда газовую, без последствий).

DiVO написал : И спецэлектроды такие поштучно не купите

У нас продают- 100р/шт. Хотел купить один, поэкспериментировать. Не со сковородками, конечно...

Михалыч написал : Продаются какие-то "электроды по чугуну". Это- не то? Медная проволока- лучше?

ssergey74 очень хорошо рассказал, Медная проволока на обычный электрод это просто выход из безвыходного положения когда очень хочется , но нечем. Конечно если есть возможность достать "спецэлектрод" , то лучше ими варить чугун.

Михалыч написал : У нас продают- 100р/шт.

А где именно?

Vidis написал : А где именно?

На "Рынке 9-го м-на". На штуки продают. Марку- не знаю, не уточнял, т.к. не знал, что бывает разная...-:) Вообще странный рынок. Как правило- всё дороже чем в магазине. Но как-то, месяца два назад, купил пачку УОНИ 5кг за 150р. -:)

Михалыч написал : купил пачку УОНИ 5кг за 150р.

Дешевле, чем у изготовителя. Видно у продавца "трубы горели".

DiVO написал : Видно у продавца "трубы горели".

-:)

Может пригодится кому. статья по поводу сварки чугуна. Называется так : Ремонтная сварка чугуна. Вопросы к консультационной службе. Вот здесь - http://www.spetselectrode.ru/download/stat3.htm