А вы в подъезде ожидали использования высокоадгезионных клеев с ценой 600+р за мешок? :) Вообще у нас в подъезде такой же ремонт был сделан года полтора назад, только укладывали не КГ, а обычную плитку. Все как вы написали - намазюкали старую плитку БК и поверх новую на слой больше сантиметра местами, даже насечек не делали. Пока ни одной плитки не отвалилось и не зашаталось. Но рекомендовать такую работу, конечно, нельзя.