Купить хорошую сковородку!!!

pincher написал : да нормальная сковородка,

сковородку экспроприировали (пришлось подарить). буду себе повторно заказывать.

Alex-Alex написал : Для блинов должна подходить

По мне так слишком высокий бортик, неудобно снимать и переворачивать.

LN написал : пришлось подарить

А что юзанные разве можно дарить? не знал...

Опыт готовки на Mineral: картошка - все же не то... на 4, в чугунной старой, еще советской - вкуснее на 5. Но это от картошки наверное тоже зависит чем от сковороды. Мясо и рыба - на отлично, корочку прожаривает быстро.

ИКЕА 365+ для повседневной готовки все же пока остается хорошим выбором. Т.к. очень быстро прогревается на индукции. Блин для прогрева толще, разогревается примерно в два раза быстрее, чем керамика и стальная. И вес около 1 кг. - 24. Из недостатков - если перегреть - пригорает, а потом тефлон начинает царапаться. У меня продержалась ровно два года, но я люблю пережарить, перегреть. Вообщем - недостаток: не любит перегрева.

добавлю: оказывается сейчас действует рекомендация различных организаций по защите от токсичных веществ - ни чего тефлонового домой не тащить. Так же как ЕС и США сделали по отношению к асбесту.

йцукер написал : А что юзанные разве можно дарить?

не юзаная, а прошедшая тест-драйв :)

LN написал : прошедшая тест-драйв

А-а.. Винни Пух оказывается тест-драйв проводил, понятно теперь... :D

Приятно другу подарить Горшочек (нет шарик) В день рождения... И я, и я, и я, и я, и я того же мнения!

Alex-Alex написал : оказывается сейчас действует рекомендация различных организаций по защите от токсичных веществ - ни чего тефлонового домой не тащить.

Любителям прожаренной золотистой корочки уже ничто другое не страшно.:(

Опыт готовки блинов на Mineral: Блины - на ОТЛИЧНО, получаются красивее! Самые лучшие блины получаются на этой сковороде - (мой опыт для индукции), ровно - по всей площади блина 26 - равномерно, тесто хорошо растекается, сразу образует корочку - моментально, не пристает. Масла не требует.

Alex-Alex написал : Mineral Сковорода круглая, белая листовая сталь.

она без покрытия ? не прилипает? а сколько стоит?

kra-mark написал : Любителям прожаренной золотистой корочки уже ничто другое не страшно.

это точно )...

чушь эти все разговоры про вредность покрытия, ну не будет тефлоновой сковородки в доме и что? здоровье целее станет? на сколько,на соплю? .Мы каждый день в магазине хватаем продукты в которых и знать не знаем что понапихано......каждый день, присутствие в жизни покрытия - так,мелочевка

а различным организациям по борьбе и т.д , надо ,хоть как то работу обозначить ,когда за зарплатой приходят ...а бывает и финансирование оправдать которое занесли мимо кассы

pincher написал : она без покрытия ? не прилипает? а сколько стоит?

да, без покрытия, не прилипает за счет корочки. Масла совсем чуть чуть. Сразу образует ровную корочку. Причем мясо пробовал жарить на большой мощности и на средней - почти одинаковая корочка. Т.е. на большой мощности - в уголь не горит. В книжке пишут - вначале на сильном разогреве обжарить корочку с двух сторон, потом на меньшем - довести до готовности.

У меня 26- 3мм сталь, 24 - там 2.5мм сталь. Цена в метро - больше тысячи точно, 1100 -1400 что ли..

Alex-Alex написал : У меня 26- 3мм сталь, 24 - там 2.5мм сталь. Цена в метро - больше тысячи точно, 1100 -1400 что ли..

а плита какая? газовая или...