Александр4, есть свёрла, которым без разницы, где сверлить. Твердосплавные, заточенные, для безударного сверления. Например, такие справляются и с керамогранитом:
Если простым сверлом SDS+(сиречь буром), то лучше получится в шов. Но, опять же без удара. Включать на перфорацию после прохода кафеля.
Правда, плитка для стен очень отличается качеством и иногда сверлится буром как штукатурка. С напольной такой номер не проходит как правило.