Индукционная варочная панель. Отзывы

vlad-mal я имею ввиду как срабатывает зона расширения?)

2 Кимберли мониторинг индукционок для себя я закончила где-то месяц назад, сейчас большинство производителей предоставляет разные комфорки и их комбинации, главное знать чего хочеться, а то потеряться очень просто)))

Hope написал : я имею ввиду как срабатывает зона расширения?)

Щелчков, миганий и просадок напряжения не наблюдаю...:confused:

...а как она должна срабатывать?

vlad-mal написал : Щелчков, миганий и просадок напряжения не наблюдаю...

Видно ли по дну кипящей жидкости в посуде круг который работает? только маленький или и большой тоже автоматически подключается?

Вообще, за последние несколько дней у меня создалось впечатление, что не стОит тратить деньги ни на индукционную варочную панель, ни на духовку. Так, вместо варочной панели можно использовать мультиварку, вот более чем достойный варианты с вполне достойной ценой ;-))) Видел ещё с гарантией 1 год, но стоила 18 тыр, видимо, контрабандный товар. ;-) Пароварка + скороварка + медленноварка + кашеварка + хлебопечка и т.д. в одном На форуме народ восхищается этими Куками.

Бюджетный вариант вот, всё ж получше панасовской

Имея такой девайс, имхо к варочной панели можно и не подходить. Ну а вместо духовки можно взять аэрогриль.

2Yuri2000 А как в мультиварке молоко вскипятить? Или какртошечку поджарить?

2 ssokolov Я ещё до конца не разобрался. И, наверное, долго ещё буду думать, приобретать ли такое чудо за такие деньги ;-) Но там есть какой-то режим поджаривания. Насчет молока - не знаю. Но точно есть рецепт, как из кефира творог делать. Хотя, мне казалось, что сейчас молоко можно пить прямо из пакета ;-) Но, насколько знаю, многие знакомые картошку практически не жарят, все за здоровый образ жизни. В мультиварках картошку можно тушить со специями. Всё зависит от предпочтений. Лично я картошку вообще не жарю.

Мой предыдущий пост это реакция на реалии жизни. Когда-то плита в обязательном порядке включала варочную панель и духовку. Потом многие начали покупать это отдельно, с целью оптимизации и наилучшего выбора этих компонент. Сейчас и это меняется. Родственникам подарили аэрогриль - теперь духовку они практически не используют. Одни знакомые духовку вообще выбрасывают, ставят вместо неё маленькую ПММ, раньше у них не было.

Индукционная варочная панель кроме того, что она недешевая (я покупал за 28,5 тыр), так ещё и требует недешевую посуду.А мультя Куко такую посуду не требует ;-) И в ней можно готовить 95% блюд, жареная картошка пока за скобками ;-)

Конечно, мультя может не всё. Например, если у вас большая семья, и вы зараз готовите 7 литров борща, то такие пока не встречал, максимум 5 литров. Опять-таки, плита позволяет готовить сразу до 4 блюд с разным временем приготовления. Но мультя намного умнее плиты. Моя индукционка вроде бы имеет таймер и автоматику закипания. И всё. С мультей даже сравнивать нельзя по интеллекту. Скорее всего это связано с тем, что плита в принципе не может контролировать то, что происходит внутри кастрюли, а мультя - может (датчики температуры, давления, влажности).

Ещё заметил странную тенденцию по духовкам. Некоторые зависимые модели духовок моделей в районе 2004-го года были очень интеллектуальны. Режимов много, возможность создания программ, десяток или больше готовых программ и т.д. Сейчас (модели 2008 - 2009) примерно за те же деньги можно приобрести независимую духовку с 9-ю режимами, таймером, установкой температуры и, пожалуй, усё... По крайней мере среди бошей так, я из них выбирал. Конечно, есть и независимые поинтеллектуальней моей, но цены аховые.

Имхо сейчас на острие интеллектуализации аэрогрили и мульти.

ssolovov написал : А как в мультиварке молоко вскипятить?

Можно. Можно и топленое сделать.

ssolovov написал : Или какртошечку поджарить?

Ну не жареная, а печеная очень вкусная получается.

Для меня оптимальный набор

• варочная панель две комфорки
• СВЧ продвинутая с конвекцией - замена духовки (либо нормальная духовка + простая СВЧ - такой набор несколько лучше, но если мало места - первый вполне справится)
• мультиварка
• кофемашина

ssolovov написал : Щаз прям
побежим искать...

Ой, а я прям такого горя и не переживу. :D Кому надо - и так все читали уже. Хотяяя... говорят, бег жизнь продлевает? ;)

Hope написал : сейчас большинство производителей предоставляет разные комфорки и их комбинации,

Верю, верю! Просто при поверхностном поиске пока не попалось, а, самое главное - никакого смысла я в этом не вижу(кроме овальной зоны). И по прежнему думаю, что в большинстве случаев всё "расширение" заключается просто в разной раскраске кружочков.)) Что и Ваш случай доказывает, он совершенно аналогичен моему, когда никаких расширений не заявлено, а размер конфорки заведомо меньше заявленного.

Yuri2000 написал : Бюджетный вариант вот http://www.electrocomfort.ru/index.php?productID=860 , всё ж получше панасовской

Имея такой девайс, имхо к варочной панели можно и не подходить. Ну а вместо духовки можно взять аэрогриль.

Ню-ню... Блажен, кто верует.;) Если к плите не подходить - замучаетесь чаши покупать, вот Вам и "съэкономили на кастрюльках".))) Ну, есть у меня Панасовская Мультя (кстати, и чем это Cuckoo лучше Панаса, если они сами открытым текстом заявляют о том, что их печка - всего лишь аналог Панаса)? Есть незаменимые для меня функции, но... Но управлять крайне неудобно. Чтобы изменить температуру приготовления, скажем, мяса, я по нескольку раз клацаю кнопками, да ещё вынуждена помнить что каждый из режимов делать умеет и сколько по времени длится. Ооочень неудобно.:( Каши получаютя перепрелыми, а время не сократишь, поэтому нарезаю круги неподалёку, заглядывая под крышку.)) Ну и вообще полно неудобств. Очень уж узкой направленности прибор. Хотя то, что приноровишься готовить - получается отменного качества, это да! Но таких блюд по пальцам перечесть. Ну а про аэрогриль... Даже разговаривать не хочу, настолько это всё индивидуально.)))
Так что чтоб отказаться от варочной поверхности полностью - это нужно сильно постараться или меню в семье должно быть весьма своеобразным.

Кимберли написал : Так что чтоб отказаться от варочной поверхности полностью - это нужно сильно постараться или меню в семье должно быть весьма своеобразным.

Это дело вкуса. Но, судя по форумам, энтузиасты мультиварок всё меньше и меньше пользуются варочными поверхностями. В принципе что не может мультя бесспорно - жарить, например картошку... Остальное вроде может.Опять-таки, если у вас большая семья и вы зараз готовите 7 литров борша - тоже не может.

Насчет сравнения кукко 0821 и панаса - просто сравните характеристики. Единственное, что у этой кукко объем 3,5. По остальному превосходит.

Hope написал : Видно ли по дну кипящей жидкости в посуде круг который работает? только маленький или и большой тоже автоматически подключается?

Пошел проверять. :)

Проверил.

Отчет: Варочная панель. Кастрюля: золинген 5.5 литров, диаметр дна 24 см, толстое дно. Для испытаний наливался 1 литр воды.

1. Конфорка 16 см, кипение наблюдается в центре кастрюли, равномерно по кругу d=~12 см.
2. Конфорка 24 см (включая зону расширения), кипение наблюдается в центре кастрюли, равномерно по всей площади круга d=~22 см, в центре на площади d=~12см кипение чуть менее интенсивное.
3. Конфорка 28 см (включая зону расширения), кипение наблюдается в центре кастрюли, равномерно по всей площади круга d=~22 см.

Бо'льших кастрюль у меня пока нет.

vlad-mal, то есть конфорка испытывалась одна, просто на ней три кружочка нарисовано? Или это Вы на всех трёх конфорках перепробовали? По ссылке ничего не поняла, там не нарисовано.((
Одно поняла - зона нагрева совершенно не совпадает с максимальным диаметром, да?

Yuri2000, я знаю, что мультя весьма удобна.)) Но я не зря упомянула меню. Даже если я варю борща три литра, мне всё равно нужно сначала сварить бульон, слегка остудить, процедить, положить картофель и параллельно пассеровать три-четыре вида овощей плюс ещё и помидоры. И это делать нужно вовсе не в той кастрюле, где будущий борщ варится.)) А теперь попробуйте представить процесс в мульте. Даже если я сварю бульон там бульон - вытаскивать горяченную кастрюлю, плохо приспособленную к захвату - уже чревато ожогом. А овощи где прикажете пассеровать? Или всё только варить? Это для язвенников хорошо, а моя семейка взвоет от постоянных однотипно-вываренных блюд и тряпочных овощей.(( Вот мясо жарить-тушить - это дааа!! И рагу великолепные выходят. Но вообще-то я за жёсткое разделение труда, у меня даже пылесосов три.)) Универсалы - всегда хуже специалистов.:) Кстати, о кастрюле. Пусть говорят, что хотят, но совать её в посудку я точно не планирую. Сковороды дорогущие, значит, нельзя, а дешёвенькую алюминиевую кастрюльку можно? ))

Уважаемая Кимберли! Как всегда, вы правы! Более того, вы хронически правы! ;)

Рано нам ещё списывать варочные панели! :)

Краткое содержание предыдущих серий:

сегодня в инете прочитал одну дискуссию, из которой следовало: 1) все чаши мультиварок сделаны с тефлоном 2) тефлон - штука спорная, вроде и вред не доказан, но тем не менее под подозрением, особенно в моменты, когда чаша (сковорода) начинает сыпаться 3) Кукко, у которых написано "с мраморным напылением", всё-равно используют тефлон 4) в Корее уже есть нормальные мульти с титановым и керамическим напылением 5) дорогие кукко пока ещё слишком дорогие, идет съем сливок с рынка, в Корее вроде бы они раза в два дешевле в пересчете...

Так что с учетом этого содержания, в этой серии делаю вывод, что рано ещё это чудо покупать! :)
Тем более, что имеется индукционная варочная панель, духовка, всё германское, кастрюльки германские из нержавейки и т.д., экологически чистые (если кто принесет на хвосте новость, что пищевая нержавейка тоже вроде цианистого калия, я не буду знать, куды бедному крестьянину податься)! :)

Что ещё нужно мужчине, чтобы спокойно встретить старость? (теплый сортир тоже имеется) ;)

Так штаааа, мы подождём! :)

ЗЫ В свете событий в последней серии, можно вернуться к девичьим мечтам об экологически чистом аэрогриле, у него ж кастрюля стеклянная :applause: , экологически чистая, а не бррррр...... тефлоновая... :scare

2 Кимберли Возвращаясь к варке борща в мульте, могу добавить, что там всё варится одной закладкой. Здесь посмотрите, там есть раздел "первые блюда", там есть и рыбный суп, и борщ...

Но мне радостно, что мы думали друг о друге, одновременно писали друг другу предыдущие сообщения! А что поспорили - ничего страшного! Милые браняться - только тешатся! :)

Хотя не, не так... Вот: Милые бранятся - соседи тешатся! ;)

При первой же возможности выпью за ваше здоровье бокал Абрау-Дюрсо! :D