Индукционная варочная панель. Отзывы

AlVadSk написал : расстояние от верхней плоскости корпуса духовки до днища варочной не регламентируется, только нарисовано, что варочная не должна дном касаться духовки.

А если в инструкции посмотреть рисунок выше того, где монтаж показан с духовкой внизу, то видно что при монтаже без духовки есть таки допуск в min.20 mmи столешница там всего 25 мм. На рисунке с духовкой допусков не указано, но рисунок почти аналогичен верхнему и столешница там в 40 мм, а это тоже 15 мм пространства. Так что, учите матчасть господа и будет вам щастье:-) Они тоже не враги своей продукции...

Ну так я об этом всем упомянул. Ясно, что 40-25 =15, а если добавить ... хотя это все догадки - ведь толщины ИП электролюкс не привел, чтобы провести паралель между двумя способами установки. Гипотетически Электролюкс позволяет ставить любой высоты духовку под ИП, оставив только 5мм зазор между фасадом и столешницей.
Вообще-то все эти неучтенки в Электролюксе мне очень не нравится. Вот еще один пример дурацкости - встроенные СВЧ Электролюкса. Например, EMS 26405. Высота ниши в мебели требуется 450мм, высота лицевой панели 460мм. Может быть, кто-то сделает предположение об одинаквоых нахлестах лицевой панели вверх и вниз по 5мм каждый? ВЫ глубоко заблуждаетесь! Перед проектированием мебели исполнитель должен обмерять конкретный экземпляр! А надо еще щель оставить между верхом лицевой панели и верхним фасадом не менее 5мм. Хотелось бы и не более из соображений дизайна. Представительтво Электролюкса в Украине на мой запрос о необходимости регламентировать и описывать подобные нюансы в инструкции даже не отписалось. Переспросили модель (которая была изначально в обращении) и пропали. Другая фигня у Электролюкса со встраиваемыми ПММ - все что попадали мне в руки имели не вертикальную лицевую панель. Глубина вместе с панелью внизу на 3мм меньше глубины вверху. Как вам недешевая кухонная мебель, у которой плоскость фасада на ПММ не вертикальна, а рядом другие фасады вертикальны? В общем, я не в восторге от Электролюкса как мебельщик.
Что хорошо - так это что нахлесты на столешницу варочной ИП по периметру 15мм шириной, да и "пружинки" стоят по всем 4м сторонам, равномерно располагая ее в отверстии.

Подскажите идеальную посуду для данных плит. Или кто пробовал посуду Maderno (Китай, Италия).

Юрий73 написал : Подскажите идеальную посуду для данных плит.

Идеальной посуды не бывает. Каждому свое нравится: свои бренды, типы, вид, формы... и т.д. У меня частично Tefal и последние приобретения Gipfel немецкий от которого я в восторге и Berghoff вроде как. Тоже ничего, но Gipfel рулит!

Юрий! Если в описании, большими буквами не написано "Подходит для индукционных плит" то это значит 99% что оно не подходит. Будте бдительными :) У меня уже лежат пара сковородок "для всех видов плит" :) которые на индукции не работают.

Насчет Гипфеля согласен. Все кто пользовался "прутся" от счастья :) Рекламщиков можно встретить практически во всех больших супермаркетах.

Ed86 написал : У меня частично Tefal и последние приобретения Gipfel немецкий от которого я в восторге и Berghoff вроде как. Тоже ничего, но Gipfel рулит!

Да ну... Зачем же такие высокие стеклянные крышки, да еще и ручки у крышек имеют приличную высоту. Не люблю я так. Крышка должна быть компактной!!!

bobaqpe написал : Если в описании, большими буквами не написано "Подходит для индукционных плит" то это значит 99% что оно не подходит. Будте бдительными

Ну необязательно присутствие надписи. Может стоять опознавательный знак, а так же вес кастрюли и толстое дно говорят о правильном выборе. И все таки алюминий я думаю не желателен, пусть да же литой.

Алюминий очень даже не плохо подходит для индукции, только в толстое дно алюминия вставляют тонкую пластинку из железа, и оно все отлично работает. Определить посуду по толщине дна, очень сложно, повторюсь у меня лежит уже сковорода, тяжелая и с толстым дном. Самый верный способ определить, это поднести магнит. Если дно пасуды магнитится то значит все в порядке.

kra-mark написал : и в качестве главного преимущества служило то, что в каждой зоне нагрева работают по 2 пары катушек, электромагнитное поле которых изменяется в противофазе, и тем самым компенсируется его вредное воздействие

И полезное тоже!!! :D Если всё электромагнитное излучение скомпенсировать, греть не будет :confused:

Я довольно давно в Ашане купил себе кастрюльки "Золинген": 5.5 литров (2 шт), 3 литра и кастрюлю - ковшик (1.25л). Все - с металлическими крышками, чтобы и в духовку можно было ставить. Для индукционки - хорошо. Да и вообще - супер удобная вещь.

А сковородку в Икее купил. Сперва чугунные, аж две сразу ("Сеньор" называются, кажется), но мне не понравились: подгорает+тяжеленные. Потом купил такую:

• с тефлоновым покрытием. Эта оказалась хороша.
  Только крышки к сковородам брал не в икее (стрёмные они там какие-то), а в том же "Ашане".

Юрий73 написал : Цитата:Сообщение от Ed86 У меня частично Tefal и последние приобретения Gipfel немецкий от которого я в восторге и Berghoff вроде как. Тоже ничего, но Gipfel рулит!

Да ну... Зачем же такие высокие стеклянные крышки, да еще и ручки у крышек имеют приличную высоту. Не люблю я так. Крышка должна быть компактной!!!

Я тоже так думал после первого своего набора, которым пользовались больше 6 лет. Кстати тоже германкая была, с нержавейки 18/10 и с термометрами в крышках. Так вот... Все примерял ходил, присматривался. Даже думал взять посуду с плоскими металлическими крышками и малюсенькими железными ручками. Но выбрал то что показано. Так вот, смею заметить что пользоваться такими крышками удобно.

1. Рукой берешь крышку за ручку, расположеную сбоку от центра, что при любом расскладе не повернешь крышку ручкой кверху (неудобно так), а вследствии чего паром не обожешься. При том что ручка сама по себе длиноватая, крепится за одну сторону и нагреть её не возможно. Она всегда прохладная.
2. Наличие больших бортиков на крышке предотвращает выплескивание бульона при закипании. Он всегда стекает обратно, крышка не "отплясывает" на кастрюле.
3. На крышке имеются с 2 сторон разного диаметра отверстия а на кастрюли выемки, что супер удобно: а) для слива чего-либо без использования друшлака и.... б) очень удобно при оставленном половнике в кастрюле, крышка закрывается полностью, без перекоса крышки. Т.е ручка половника как раз вмещается в эту выемку.
4. На крышке с обеих сторон имеются выступы, а на кастрюли вырезки под них и крышку любой стороной можно установить на неё. При чем, и на старой посуде тоже такой фокус был, но там крышка ложилась на ручку кастрюли и была примерно на 140-150 градусов от среза кастрюли. И капельки воды от пара, накопленные на ней всегда стекали на плиту. Либо надо было ждать пока она стечет в приподнятом состоянии, что опять же грозило обжечь этим паром руки. На последних кастрюлях крышка ставится почти вертикально, примерно 80 градусов и вся вода стекает по широким бортам крышки обратно в кастрюлю. Просто приподнимаешь крышку и ставишь на ребро. ОЧЕНЬ ЭТО ОЦЕНИЛ! Респект инженерам!!!

Сегодня прикупил по акции за 2000руб. Мне она сразу же понравилась. Отличный сотейник Tefal Classica. Высокие крышки иногда мешают запихнуть посуду в холодильник, да и места много на кухне занимают.. ИМХО