Ситуевина тяжелая, никто из знакомых не сталкивался.
Имхо.
1) Получить справку от пожарных "что дом мой сгорел"
2) Привезти любой вагончик и обратиться в администрацию чтобы на него кинули временную линию как погорельцу. Без электричества не ремонт.
3) Оценить тяжесть повреждений.
Если
а) Сгорела отделка, первый и второй этаж не получили серьезных повреждений, а только закоптились
1) Срочно накрыть строение крышей, скажем из шифера.
2) Вывезти сгоревший хлам
3) Рубанок , УШМ и гидромойка рулят при улалении гари и копоти.
4) Примерно через месяц поставить окна, пусть пока запах гари продуется.
5) По окончании ремонта снова подключить воду и газ, в этом случае больших денег не потребуют.
6) Продолжить спокойно поживать, да добра наживать.
б) Наиболее вероятный. Второй этаж восстановлению не подлежит.
Снести второй этаж, далее аналогично пункту а)
в) Здание получило " ожоги несовместимые с жизнью", например газобетон вертикально лопнул в нескольких местах от обрушения крыши насквозь. Маловероятно конечно.
Вариант- восстановление возможно, но хочется чего-то нового.
Тогда снести старый дом, получить разрешение на строительство на том же месте ( в гораритектуре погорельцам вне очереди и согласований не требуется.
А дальше- обычное строительство.