Tomkol
Tomkol
Резидент

Регистрация: 06.01.2010

Прага

Сообщений: 9858

09.12.2014 в 19:44:34

bulbash написал : А у самого дома(или отца) какого типа?

Когда кукурузы мало, то вот такой пользуемся а когда недалеко поля кукурузные убираются, но после уборки остается много несобранных (потерянных комбайном) початков и фермер разрешает местному населению их собрать, то отец у соседа вот типа такойй (но самоделку) одалживает. Она, естественно, намного производительней

0

Сытый конному не пеший!

Tomkol
Tomkol
Резидент

Регистрация: 06.01.2010

Прага

Сообщений: 9858

09.12.2014 в 19:55:23

Владимир С. написал : Заточена как шлямбур, можно зубьев 6 сделать и слегка развести как продольную пилу по дереву.

Та, которую отец у соседа берет, имеет трубу по диаметру початка вместе с зернами. А внутри (с отступом на сантиметр в глубину от края) торчат три винта, описывающих условную окружность по диаметру початка без зерен.

0

Сытый конному не пеший!

piter
piter
Местный

Регистрация: 24.04.2011

Черновцы

Сообщений: 909

09.12.2014 в 23:03:03

Tomkol написал : Ага, теперь до меня дошло. Трубки руля просто клинятся при попытке их вытащить. Спасибо. Может, для надежности еще одну перемычку немного выше резинок приварить? И чуть ниже срезов толстых трубок тоже.

Усе так як ви описали ... З таким удосконаленням я катаюся 4 роки , мотоблоку 6 років .

........................................................................................................................................................................................... Я батько п’ятьох дітей . Моя сім’я : мама , теща , дружина , троє дітей . Наші поля - 11 ділянок (3 га .) + 2 га. здаємо в оренду . У нас три двори - 9 будівель . ........................................................................................................................................................................................... Все так как вы описали ... С таким усовершенствованием я катаюсь 4 года, мотоблоку 6 лет . Я отец пяти детей . Моя семья: мама, теща, жена, трое детей. Наши поля - 11 участков (3 гектара) + 2 гектара сдаем в аренду. У нас три двора - 9 зданий.

0
piter
piter
Местный

Регистрация: 24.04.2011

Черновцы

Сообщений: 909

09.12.2014 в 23:40:59

bulbash написал : Квашеный с помидорами люблю больше других вариантов Рецептик не подскажите?

Когда в банке квашеных помидор или огурцов освобождается место я заполняю его ломтями сельдерея . Пока есть розсол я в нём вымачиваю новые порции сельдерея .
Иногда тёща сразу с помидорами в банку накладёт . Вода , соль , специи - пропорции мне не известны .

0
Tomkol
Tomkol
Резидент

Регистрация: 06.01.2010

Прага

Сообщений: 9858

10.12.2014 в 15:03:29

К слову о рассоле. У меня в этот раз капустка квашенная получилась, как никогда, вкуснейшая. Делаю уже лет 10 "мокрым способом" по одному и тому же рецепту (только сахара в 2 раза меньше даю). Но в этот раз попробовал не трамбовать сильно, а в 20-литровый бочоночек нашинковал 10 кг и залил рассолом и лишь слешка прижал, чтобы рассол поверху был. Ну и два-три раза в день перемешивал, а не просто прокалывал. Высоты бочонка хватало. Очень хрустящая получилась. И приготовилась буквально за 3 дня, стоя на полу подогреваемом. Для шинкования использую ручной "топорик", разрезая кочан на две половинки вдоль по кочерыжке и обстругивая эти половинки вдоль волокон.

Кстати, в прошлом году своя капуста не уродила, так я купил на рынке. Делал таким же способом, но вся капуста в бочонке превратилась в какую-то слизкую кашу. Выкинуть пришлось. Нагуглил, что основная причина такого явления - "перекормленность" капусты минеральными удобрениями.

0

Сытый конному не пеший!

Вложение
Pavel003
Pavel003
Резидент

Регистрация: 20.02.2011

Харьков

Сообщений: 6099

10.12.2014 в 17:45:22

Tomkol написал : Нагуглил, что основная причина такого явления - "перекормленность" капусты минеральными удобрениями.

Головки может надо было искать у кого небольшие. Первый признак селитры это огромные кочаны. Хотя конечно это не 100%. Хрустящую надо на базар. Но это не пенсии будешь, если не генеральская пенсия будет. Шутка естественно. Рецепт запомнил, может попробую. Правда капуста у меня не очень белая, сорт не тот посадил.

0
bulbash
bulbash
Резидент

Регистрация: 08.02.2012

Беларусь, Дятлово

Сообщений: 3173

10.12.2014 в 22:25:12

piter написал : Когда в банке квашеных помидор или огурцов освобождается место я заполняю его ломтями сельдерея

Когда можно есть?:)(в смысле-сколько выдерживать в рассоле?)

Tomkol написал : У меня в этот раз капустка квашенная получилась, как никогда, вкуснейшая. Делаю уже лет 10 "мокрым способом"

Спасибо,попробую.Мы все как-то традиционным способом квасим.

Pavel003 написал : Правда капуста у меня не очень белая, сорт не тот посадил

В наших краях для квашения лучшим сортом считается Белорусская 85,кочаны белые,в них нет той горечи поздних сортов и гибридов,которые предназначены для хранения.

0
Бело
Бело
Резидент

Регистрация: 05.02.2009

Москва

Сообщений: 5594

10.12.2014 в 22:28:40

bulbash написал : как-то традиционным способом квасим

Вот что то в этом годе получилось не очень, сока мало дала

0
bulbash
bulbash
Резидент

Регистрация: 08.02.2012

Беларусь, Дятлово

Сообщений: 3173

10.12.2014 в 22:34:12

Tomkol написал : в прошлом году своя капуста не уродила, так я купил на рынке. Делал таким же способом, но вся капуста в бочонке превратилась в какую-то слизкую кашу. Выкинуть пришлось. Нагуглил, что основная причина такого явления - "перекормленность" капусты минеральными удобрениями.

Вот ведь продаваны!:mad:ИМХО,жаль не столько капусты,как потерянного времени.Сами,небось,хавали с другого поля,"для себя".

Бело написал : сока мало дала

А может капуста оказалась

bulbash написал : поздних сортов и гибридов,которые предназначены для хранения

(там меньше сахаров и больше сухих веществ):confused:

0
Tomkol
Tomkol
Резидент

Регистрация: 06.01.2010

Прага

Сообщений: 9858

10.12.2014 в 22:43:41

bulbash написал : Мы все как-то традиционным способом квасим.

Бело написал : Вот что то в этом годе получилось не очень, сока мало дала

Вот и я раньше когда делал традиционным способом, то год на год по количеству рассола не попадал. Потому и вспомнил, что есть вариант с дополнительным рассолом (когда-то давно еще слыхал про него). Нашел рецептик и теперь только так делаю. Капуста однозначно вкуснее получается. Не подумайте, что хвастаюсь. Просто делюсь информацией.

Pavel003 написал : Головки может надо было искать у кого небольшие. Первый признак селитры это огромные кочаны.

Так я и не брал большие.

0

Сытый конному не пеший!

bulbash
bulbash
Резидент

Регистрация: 08.02.2012

Беларусь, Дятлово

Сообщений: 3173

10.12.2014 в 22:52:05

Форумчане,новая вводная!:)(надеюсь,еще не задолбал вопросами:cool:)Кто как весной закрывает влагу?Классически-бороной,или фрезами?Мне как-то ближе второй вариант.Как я понял,главное не заглубить их ,а процарапать верхние 5-7см для разрушения капилляров и прекращения испарения по ним драгоценной влаги.Вопрос:стоит ли заморачиваться такой приспособойhttp://www.mastercity.ru/showthread.php?t=54049&p=728127&viewfull=1#post728127 ?

0

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу