Мэд Огурец написал : Не копать?))
Имеется в виду отсутствие сплошной перекопки почвы с оборотом пласта. Нарушение целостности почвы нужно минимизировать настолько, насколько это возможно. Но обойтись вообще без этого, естественно, не получится.
А по поводу круговорота веществ в природе, то Вы забыли, что растения не только из почвы берут вещества, а если бы это было так, то над поверхностью почвы они показывали бы только цветки (для опыления их насекомыми). Однако ж кроме цветков есть еще и листья - они тоже играют большую роль в питании. Вспомните ботанику школьную - хлорофилл, фотосинтез, газообмен и т.д. Ведь солнечный свет - это мощная энергия и её тоже можно преобразовывать. Углекислый газ, кислород, азот - всё это есть в атмосфере. Отростки некоторых растений могут укореняться в банке с водой и несколько лет только в воде и расти. Т.е. вообще не получая почвенного питания. Только вода + свет. О чем это говорит?