Peter_Pen написал : На сколько сельдерей переносит заморозки, у нас уже утрами -1-3град.
Дергать быстренько и впогреб .Перенести он может 1-2 и после -5 останется съедобным но все что замерзло после оттаивания теряет свой природный цвет (темнеет) и сгниет на много быстрее . Сильно отмороженую часть корнеплода можно отрезать а оставшаяся часть на месте среза "зарубцуется" и ещо приличное время пролежит .