ValNik, нарезайте гребни взиму.В мезждурядиях сеите рожь (понял.что она вам нравится.Я бы сеял озимый ячмень - по срокам позже и биомасса лучше) Весной в гребни садите картофель,судя по вашей зоне 15-20.04.Заметьте рожь в это время тянет к поясу,но только за счёт высоты трубки. Оз. ячмень бопее "кучерявый" и только выше колен.Зная что картофель взойдёт через 17-20 дней за день - два до всходов, вкрайнем случае при появлении первых колеоптиле весь участок обрабатываете глифосатом-препараты "Раундап" "Ураган" и др. Картофель растёт,а рожь или яч. сохнут на корню.В нужный момент фрезой в меж-дии мульчируем биомассу и прозводим мульчей окучивание. Почти тот результат,к которому вы стремитеь. Плюс глифосатом вы убьёте все сорняки,а АФ и окучиванием всех остальных,которые взойдут позже.