10.02.2010 в 22:12:27
garethy написал : поищи в инете как солить помидоры и все
Тут надежнее, чем рецепты непонятно от кого и непонятного вкуса
11.02.2010 в 12:18:47
Смотрящий написал : Кому-то вкуснее, спору нет! Но некотрые не любят специй или им противопоказаны всякие "острости" из медицинских соображений. Рецепт для пастеризованных помидорчиков без специй - для них.
Остроты нет, они именно как болгарские только от чеснока приятный запах, а хрен идет как консервант. Для остроты указанное количество чеснока и хрена слишком мало..
11.02.2010 в 21:57:06
есть же специальные кулинарные форумы - где есть профессионалы) можно там посмотреть)
11.02.2010 в 22:26:06
filch написал : есть же специальные кулинарные форумы - где есть профессионалы
У нас свои профи ..не чета кулинарам
11.02.2010 в 23:11:19
Спасибо за рецепты, граждане. Не поленюсь, разных наделаю. А то просто беда. Огурцы жена солит - супер, а с помидорами ну никак. Кто рецепта в клюве не принес, а просто на огонек заскочил - тоже маленькое спасибо, заходите еще.
12.02.2010 в 16:34:45
Это сейчас.свежие томаты, всю зиму:)
А вот ранее:) заготовка ;)
но по порядку...
режу несортицу(что в засол не идёт) заполняю баночки(преимущество 0,5 литра)
ни соли, ни сахара:( просто 7минут) пастерилизовать.
зимой откроешь, как свежак...
хошь присоли и ешь
хошь в пережарку к супу
а можно и сахарком присыпать:)
07.01.2018 в 21:22:29
Так же хотел летом закрыть не обычные помидорки, рецепты типа аля помидоры закупоренные с хреном и перцем не прокатывали, постоянно что-то взрывало или было не вкусно. Хотел попробовать и салаты из помидорок закупоренные но все не то (под картошечку нормально но не более) хотелось что-то чем можно и удивить гостей и самому насладиться необычностью, соседка бабуля по даче божий одуванчик посоветовала попробовать вяленные помидорки мол мега вкусно) Но рецепт так я и не запомнил начать искать в гугле, нашел замечательный рецептик на
07.01.2018 в 21:38:12
Нету времени описывать весь рецепт но он тоже неплох, очень вкусные вяленные помидорки. Помидорки съедаются всей семьёй, всем нравится. Кушает даже мой ребенок)
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу