Аватар пользователя
Палецкий

Местный

Регистрация: 16.05.2007

Ровно

Сообщений: 21549

10.02.2010 в 22:12:27

garethy написал : поищи в инете как солить помидоры и все

Тут надежнее, чем рецепты непонятно от кого и непонятного вкуса

0
Аватар пользователя
Луза

Местный

Регистрация: 06.03.2009

Краснодар

Сообщений: 21

11.02.2010 в 12:18:47

Смотрящий написал : Кому-то вкуснее, спору нет! Но некотрые не любят специй или им противопоказаны всякие "острости" из медицинских соображений. Рецепт для пастеризованных помидорчиков без специй - для них.

Остроты нет, они именно как болгарские только от чеснока приятный запах, а хрен идет как консервант. Для остроты указанное количество чеснока и хрена слишком мало..

0
Аватар пользователя
filch

Местный

Регистрация: 09.02.2010

Омск

Сообщений: 7

11.02.2010 в 21:57:06

есть же специальные кулинарные форумы - где есть профессионалы) можно там посмотреть)

0
Аватар пользователя
Палецкий

Местный

Регистрация: 16.05.2007

Ровно

Сообщений: 21549

11.02.2010 в 22:26:06

filch написал : есть же специальные кулинарные форумы - где есть профессионалы

У нас свои профи ..не чета кулинарам

0
Аватар пользователя
madrhino.

Местный

Регистрация: 17.03.2009

Москва

Сообщений: 55

11.02.2010 в 23:11:19

Спасибо за рецепты, граждане. Не поленюсь, разных наделаю. А то просто беда. Огурцы жена солит - супер, а с помидорами ну никак. Кто рецепта в клюве не принес, а просто на огонек заскочил - тоже маленькое спасибо, заходите еще.

0
Аватар пользователя
vadiizi

Местный

Регистрация: 04.03.2009

Санкт-Петербург

Сообщений: 277

12.02.2010 в 16:34:45

Это сейчас.свежие томаты, всю зиму:) А вот ранее:) заготовка ;) но по порядку... режу несортицу(что в засол не идёт) заполняю баночки(преимущество 0,5 литра)
ни соли, ни сахара:( просто 7минут) пастерилизовать. зимой откроешь, как свежак... хошь присоли и ешь хошь в пережарку к супу а можно и сахарком присыпать:)

0
Вложение
Аватар пользователя
New_DX

Местный

Регистрация: 07.01.2018

Луганск

Сообщений: 0

07.01.2018 в 21:22:29

Так же хотел летом закрыть не обычные помидорки, рецепты типа аля помидоры закупоренные с хреном и перцем не прокатывали, постоянно что-то взрывало или было не вкусно. Хотел попробовать и салаты из помидорок закупоренные но все не то (под картошечку нормально но не более) хотелось что-то чем можно и удивить гостей и самому насладиться необычностью, соседка бабуля по даче божий одуванчик посоветовала попробовать вяленные помидорки мол мега вкусно) Но рецепт так я и не запомнил начать искать в гугле, нашел замечательный рецептик на помидорки попробовал и о боже я готов был кушать это со всем, с макарошками, с картошкой со всем) и в приготовлении очень прост, да оно звучит страшно вяленные но в приготовлении прост)!

0
Аватар пользователя
New_DX

Местный

Регистрация: 07.01.2018

Луганск

Сообщений: 0

07.01.2018 в 21:38:12

Нету времени описывать весь рецепт но он тоже неплох, очень вкусные вяленные помидорки. Помидорки съедаются всей семьёй, всем нравится. Кушает даже мой ребенок) http://www.photorecept.ru/zagotovki-na-zimu/pomidory-na-zimu

0
Назад

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.

Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу