Вопрос про нож и как резать рыбу.

Я не намекаю, я прямо говорю:) Родню - в угол на горох и впредь нормальными ножами пользоваться запретить. В случае рецидива - два часа расстрела:) Загнуть кончик ножа - это надо исхитриться:)

Юбер написал : Загнуть кончик ножа - это надо исхитриться

:( ЛЮБОЙ инструмент требует соответствующего к себе отношения. Культуры.

Это точно совершенно, абсолютно и бесспорно:)

Светлому 1963 А что за ножик на фотке?

svetliy1963 написал : Семгу, лососину, кету пластуют вдоль по позвоночнику, срезают мякоть с кости, удаляют реберные кости, а затем нарезают порционными кусками, начиная с хвоста

Истина! А нож, действительно, любой острый пойдет

Палецкий написал : Истина!

добавлю рецепт "Лосось малосольный"

2svetliy1963

А семга и кета - это не лососина что ли?:):):)

Юбер написал : это не лососина что ли?

..путаете понятие семейства и представителя. А из лососевых, самый -самый вкуснейший это ИМХО Муксун ...жаль больше не попробую :(

LN написал : добавлю рецепт

Дядя корявенько с инструментом обращается. Да и рыба не того.... не самой первой свежести. Не находите?

madrhino. написал : А что за ножик на фотке?

Затруднюсь сказать.Фото привёл для примера формы ножа.Из фирм профи в последнее время хвалят ABU GARCIA,FISKARS.Если найдёте не китайскую RAPALA.Ручка должна быть из нормального пластика(рука не должна скользить).При покупке обязательно проверьте на изгиб-должен быть достаточно легкий и равномерный. Ещё бывают специальные разделочные доски для рыбы(с прищепкой).Не рекламы ради-здесь.Откройте каталог ZEBCO,страница Z108.В комплекте с доской-филейный нож,рыбочистка,точильный брусок.Если заинтересует,можем продать.

2Палецкий

Я-то как раз ничего не путаю.:)