Правда ли, что на нерафинированном оливковом масле нельзя жарить?

ur5imw написал : Вы что негр?

Неа, белый:o

ur5imw написал : а для вас репа да щи.... та пища , которой питались ваши предки...

У меня многонациональные предки, я не знаю, чем они питались:) А бананы я люблю, очень, и арбузы, летом ничего не надо, арбуз с батоном, бананы и картошка жареная - вот оно счастье:)

картошка жареная это польза??? а как же крахмал ититьего? он ведь плохо выводится

*abс* написал : Неужели и в правду нельзя на нём жарить, и на чём жарить тогда?

жарить на Extra Virgin - переводить добро на ветер. Масло первого отжима - САЛАТНОЕ. Нагрев убивает в нем всё полезное. Для жарки полнО более дешевого оливк. масла второго, горячего, хим. отжима.
И жареным поменьше увлекайтесь - хрон. холецистит, ДЖВП, хрон. панкреатит к 40 годам чуть не у каждого второго мужчины

greg111 написал : картошка жареная это польза???

Нет, но это любимое блюдо. Могут же быть у любого человека маленькие не очень полезные слабости?:)

вроде нельзя жарить ни на каком нерафинированном масле. почему не помню)

*abс* написал : вот оно счастье

...а я думал что счастье другого вкуса....

iale написал : Для жарки полнО более дешевого оливк. масла второго, горячего, хим. отжима.

Завтра пойду смотреть в магазинах. А какое лучше брать из перечисленных?

ur5imw написал : ...а я думал что счастье другого вкуса....

Какого?:)

*abс* написал : Мне главное безопасность для здоровья. Вкусовые качества на втором месте.

По безопасности - совершенно идентичны.. .. о вкусах спорят..

*abс* написал : А какое лучше брать из перечисленных?

Перечисление - где оно ?

iale написал : Перечисление - где оно ?

"второго, горячего, хим. отжима"

Gleden написал : По безопасности - совершенно идентичны.. .. о вкусах спорят..

А почему тогда пишут, что оливковое безопаснее? А на вкус мне в общем то всё равно.

тупая блонди написал : нельзя жарить ни на каком нерафинированном масле.

..пригорает сильнее. и вся кухня в дыму..