Радко написал :
монолитных стен
Думается, что монолит должен быть ровнее по вертикали/горизонтали чем панель (волны, ямы не в счет). Какие зазоры под 2-х метровым правилом и по отвесу? Если всё не полный абзац, если время не в обрез, если площадь большая - штукатурить и забыть про гипрок. ИМХО.
Из личного опыта - сплошной ГКЛ на стены делал только на лоджии (причина - кривая стена, межпанельный шов в 10 см уже заполнен чем-то резиновым, площадь небольшая - маяки делать лень), но не на клей, а на пену. В комнатах вертикальную неровность стен в 3 см (плюс волны) ровнял соответствующей смесью по натертым маякам от 0 до 3 см - получилось быстрее/качественнее/надежнее гипсокартона (знаю, что могу поставить простой 40 дюбель под что-нибудь повесить).
P.S. Не забывайте, что у ГКЛ надо шпаклевать швы, а при кривых руках еще и всю поверхность. Так что по цене в варианте "приклеить" выходит чуть ли не дороже штукатурки (по "заштукатурить" прямых рук больше, чем по "загипсокартонить"). ИМХО.