22.11.2005 в 17:31:12
т.е. не нужна ни промышленная, ни полупромышленная, а обычная - на 1-2 чашки. У промышленных (в кафетерии) мне Saeco понравились. Есть и домашние такой фирмы, но как у них с качеством приготовления кофе? На что вообще обратить внимание при выборе, т.к. у всех (почти) давление 15 бар. ?
22.11.2005 в 18:54:03
2GEO-Tr,
Это отличные кофеварки. Можно Крупс, Де Лонжи.
Обратить внимание: подогрев чашек, постоянный фильтр.
22.11.2005 в 19:32:36
Nespresso ничего работают....
Видел правда только для таблетированного кофе
22.11.2005 в 20:38:06
кроме постоянного фильтра, какой еще бывает? А где вообще обозор кофеварок можно найти?
22.11.2005 в 21:33:15
2GEO-Tr,
вот небольшая статья
себе мечтаю встройку кофемашину вроде как на картинке
начинка говорят Saeco
денег только на мечту не хватает
=)
23.11.2005 в 18:04:21
Юзаем ровенту как самую быструю по словам продавцов. В ходя эксплуатации могу сказать что кофе быстро остывает, надо подогревать паром , но тогда капучино уже. Быструю потому как другие якобы при включении сначала долго прогреваются.
24.11.2005 в 16:06:45
Пользуемся уже длительное время Делоги. Объем как раз на две чашки или на одну кружку ( мы употребляем такими объемами ). Скорость достаточная, что бы пить за завтраком вдвоем две кружки сваренные одну за одной. Фильтр - стальной не сменяемый. Проста и удобна в обращении. К ней, как и к любой другой кофеварке, работающей на ПРОДАВЛИВАНИЕ воды через кофе, желательно иметь кофемолку с регулируемой зернистостью помола. Это такие, которые мелят мельничным способом, а не вращением в постоянной емкости ножей. Тогда в зависимости от самого кофе, можно подобрав зернистость, регулировать вкусовые качества напитка. Впрочем это уже для гурманов. Цена намного ниже, указаной в перворм посте.
Кстати, раньше пользовались кофеваркой капельного типа ( с проливом кипятка через кофе своим весом ) с пластиковым постоянным фильтром. Забодала необходимость промыва фильтра. Да и вкус кофе- напитка нас мало устраивал. Подарили дочери - им нравистя имено такой вкус. Пользуются.
25.11.2005 в 15:53:28
кофеварки эспрессо (с капучинатором) и подогревом чашек стоят 250-300 у.е. Вода под давлением 15 бар.
Но если почитать их форум, то и у этой бытовой техники полно заморечек (либо что-то не работает, либо кофе получается плохой (но по ответам это из-за того, что сам кофе не тот юзается или порция не та кладется)).
Везде засады :-)
27.12.2005 в 14:36:24
Важен бюджет не только капзатрат (на покупку девайса), но и операционный (на кофе). Если операционный бюджет не очень волнует, возьмите какой-нибудь неспрессо (например, от крупс). Доза кофе упакована в капсулу (похоже на капсулу со сливками). Кладешь ее в рожок, включаешь аппарат - и все. Капсулу потом в мусор. Но это дорого! Чашка кофе обходится в 20 рупий. Зато аппарат до 8000 найти можно. И качество кофе - бесподобное. В глючности аппараты не заподозрены - уж очень все просто, главная задача - только создать давление в 15 бар.
Можно купить аппарат дороже - например рожковый, но операционные расходы будут меньше - сыпьте туда хоть "Русский продукт" по 160 рупий кило. Качество напитка будет напрямую зависеть от качества кофе. Глючность - напрямую зависит от стоимости аппарата. Дорогие глючат меньше. Хотя у нас в офисе две дорогие промышленные саеки - и две их потому, что одна постоянно в ауте (в ремонте).
24.03.2006 в 16:54:46
Andy777 написал : кофе быстро остывает, надо подогревать паром , но тогда капучино уже. Быструю потому как другие якобы при включении сначала долго прогреваются.
вот поэтому у вас кофе и холодный. а подогревать паром.. бррр это же не кофе, тогда можно было бы и в капельной готовить, вкус тот же или даже лучше.
у меня с полгода Saeco Magic Espresso (покупал, если верно помню, за 6 тысяч в m-video, у них оказалось дешевле, чем в фирменных магазинах Saeco ("Мир кофе", они есть и в Питере и в Москве)). ИМХО стОить эта штука должна раза в полтора-два дешевле.. но все равно я очень доволен этой кофеваркой.
чтобы кофе сразу не остыл, с любой рожковой кофеваркой надо соблюдать "ритуал". во-1х включать с рожком в машине, чтобы рожок вместе с ней прогрелся (никогда не замерял время этого прогрева, когда загорается индикатор окончания прогрева - обычно как раз успеваешь поставить чашки-блюдечки-ложки). затем включаешь кофеварку на приготовление кофе и через пустой рожок(!) наполняешь кипятком чашку(и). это и прочищает лишний раз всю систему и чашки прогревает. подставка для подогрева чашек ИМХО или дорого и опасно - если все время включена будет, или бесполезно - пока она разогреется и начнет греть чашки можно 10 раз кипятком их нагреть! поэтому я и купил более дешевую Magic Espresso, а не Magic Capuccino (кстати, капучино прекрасно получается и в Magic Espresso, где нет капучинатора зато есть панарелло, надо только правильное молоко покупать)
затем уже засыпаете в прогретый рожок кофе, трамбуете (в Saeco это будто бы не обязательно, благодаря клапану в рожке, но на практике лучше утрамбовать, кофе насыщенней получается), выливаете из чашек кипяток, насыпаете сахар.
после чего и готовите кофе - благдаря прогретым рожку и чашкам он будет горячим достаточно долго (я успеваю вымыть кофеварку, и потом пью кофе).
конечно, чашки должны быть настоящие кофейные - толстые, это специально чтобы тепло удерживать.
приятного кофепития ;)
P.S. практически все это в инструкции на кофеварку вообще-то изложено ;)
25.03.2006 в 00:12:56
А кто что скажет про полностью автоматические аппараты: зерна + вода заправили, нажали кнопочку, пожужжала, получили кофе...
25.03.2006 в 07:54:37
ссылка на длиииииииииинное обсуждение кофеварок :)
2BV, стоит на работе Gaggia и жужжит :)
кто что скажет про полностью автоматические аппараты: зерна + вода заправили, нажали кнопочку, пожужжала, получили кофе...
Плюс регулярные мойки-чистки-сервисные обслуживания через ххх чашек. Вещь конечно удобная, но при среднем потреблении 2-3 чашки в день ИМХО избыточно . Я смотрю на полуавтоматы :)
26.03.2006 в 13:31:37
to !A_n_d_y!
=> а что там полу? рожковые что-ли...?
26.03.2006 в 21:48:50
2BV > рожковые что-ли...?
угу :) Старый полуавтомат чувствую скоро менять придется :)
27.03.2006 в 11:29:20
!A_n_d_y! написал : мойки-чистки-сервисные обслуживания через ххх чашек.
А это можно делать самостоятельно? Мойки чистки понятно, а вот что такое сервисное обслуживание?
Видел один небольшой автомат, модель не припомню, но по габаритам и качеству напитка понравился...
В СБ видел в МИРе какой-то BOSH за 18000, но времени рассмотреть подробно не было....
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий.
Присоединяйтесь к самому крупному DIY сообществу