Насчет прочности - зто зависит от размеров и места крепления. Я делал по варианту 2. У меня одна сторона в угол, а вторая упирается на бортик перед ванной. Ширина 40 см, толщина 12 см, длина около метра, обложена плиткой. Держится крепко. Вот если делать выступающей из стены, тогда надо делать потолще и внутрь вставлять какие нибудь кронштейны помощней.
Ps Заканчиваю ремонт, скоро размещу фото.