xobnimail,
xobnimail написал : в таком случае поставить одновременно варочную панель и водонагреватель просто невозможно. выделяемой на квартиру мощности 15 квт просто не хватит
С точки зрения арифметики, сделанный вывод - правильный, однако, формально это не запрещает Вам подключить одновременно варочную панель и водонагреватель, но при превышении потребления 25 Ампер на фазу , - вводной автомат просто отключит Вам всех потребителей этой фазы :-(, и никакие теории массового обслуживания, Эрланги и прочие достижения Баварских ученых (кстати первый глобус Земли изобретен там же) - не влияют на токовые характеристики автоматического выключателя.
Интересный факт я периодически наблюдаю в этом электрическом форуме: "народ" почему то начинает сомневаться в обязательности соблюдения равенства выделенной и потребляемой мощности.
Если, например, предложить "народу" перенести за один раз 18 литров воды в 3 пяти-литровых банках, то ответ, понятно, будет - это невозможно, для 3 литров не хватит выделенного объема, а вот идея прицепить на 15 KW ввод - 20 КW нагрузки, почему то кажется реальной?
Подумайте о замене 11КW проточного нагревателя на нагреватель накопительного типа, при этом мощность потребления существенно сократится.
Прим: имхо, указанные Вами мощности кондиционеров, - это мощности по хладо-производительности, а потребляемые электрические мощности - в разы меньше.