Разговорчики о приусадебном хозяйстве

хорошая и нужная тема и я добавлю свои пять копеек :) Забор который несколько лет назат сварганил

и лестница в дом до восстановения

и после того когда над ней поработал

Alvis написал : Забор который несколько лет назат сварганил

Не ну канечно красиво , ну вроди как все просматриваеться , А тут хочеться шашлычка , гулянки , роздолья а здеся все как на ладоне.Ну это мое мнение.У нас даже куркули таких заборов неставят. Консперация елы-палы.:)

Alvis, Ваш забор произведение, а вот те серые, а точнее разноцветные с профнастила стенки от нарорда, коими современные нувориши себя от мира реального отгораживают, уже смешно смотрятся. Кстати а прутья в забор у вас самодельные?

Alvis написал : ...Забор который несколько лет назат сварганил...

Я тоже заморочился изготовлением металло конструкций из квадратной трубы. Сейчас строю ручной трубогиб. На нашем форуме тема такая есть http://www.mastercity.ru/showthread.php?t=65647& Валы и прочие железяки выточил, проблема встала закалить вальцы - в округе не осталось ниодной кузни. Про термичку я и не спрашивал. Но будем искать

Peter_Pen написал : воздух 1,5 атмосферы (чтобы несорвало крышки).

Может я и не прав,но мне всегда казалось,что давление внутри автоклава поднимают для повышения температуры кипения воды,ну и соответственно для повышения температуры термообработки продукта,в целях безопасности.

Peter_Pen написал : проблема встала закалить вальцы -

Если это будет не круглосуточное производство,можно и не калить.

NAP написал : размеру как молочный 40литровый баллон. Так что как поставить и снять с плиты знаю

А кран поставить и слить через него,а холодную брагу налить прямо на печке,кто то запрещает?Бак правда из 0,8 мм нержавейки,но на 80 литров(наливается до 70) поднять ну очень тяжело.

Pavel003 написал : Может я и не прав,но мне всегда казалось,что давление внутри автоклава поднимают для повышения температуры кипения воды,ну и соответственно для повышения температуры термообработки продукта,в целях безопасности.

Не совсем так. Накачиваем воздухом чтобы не сорвало крышки с банок. Продукт в банках подсолёный и другие примеси понижают температуру кипения в банке. Т.е. давление внутри банки будет рости быстрее чем давление пара в автоклаве. А температура насыщенного пара зависит от его давления, есть таблица, поэтому с достаточной точностью можно определить температуру по давлению.

Pavel003 написал : Если это будет не круглосуточное производство,можно и не калить.

На металлическом форуме пишут что надо калить или хотя бы нормализовать. Так как уже при прокатки пару тройку труб заметна деформация валков.

Peter_Pen написал : На металлическом форуме пишут что надо калить или хотя бы нормализовать. Так как уже при прокатки пару тройку труб заметна деформация валков.

Ну так нагрей до красна и брось в воду.Ролики не топор,даже перекаленные они так просто не разрушатся.

Peter_Pen написал : Не совсем так. Накачиваем воздухом чтобы не сорвало крышки с банок. Продукт в банках подсолёный и другие примеси понижают температуру кипения в банке. Т.е. давление внутри банки будет рости быстрее чем давление пара в автоклаве. А температура насыщенного пара зависит от его давления, есть таблица, поэтому с достаточной точностью можно определить температуру по давлению.

Теорию не знаю,писал исходя из школьного курса физики,спасибо за разъяснение.Хотя сомнения остались.

Peter_Pen написал : проблема встала закалить вальцы - в округе не осталось ниодной кузни.

Можете сами сделать мини кузню. Все что Вам нужно: уголь и пылесос. Сам иногда пользуюсь.

Pavel003 написал : Теорию не знаю,писал исходя из школьного курса физики,спасибо за разъяснение.Хотя сомнения остались.

А я как раз теплотехник по образованию. Чем и хорош форум,знания ни горилка, чем больше ими делишься тем больше их становится ;)

Van Helsing написал : Можете сами сделать мини кузню. Все что Вам нужно: уголь и пылесос. Сам иногда пользуюсь.

Надо попробовать, я сам думал на газе попробовать нагреть. Резаком говорят не получится, диаметр волка 80мм., не прогреет.

Pavel003 написал : Теорию не знаю,писал исходя из школьного курса физики,спасибо за разъяснение.Хотя сомнения остались.

Конечно от того что внутри ни на шаг. Но некоторые вещи можно и даже нужно принимать на веру. Если сказано перед установкой клавы на нагрев закачать 1,2 - 1,5кил давления то так и делать (это как бы для тех кто читает мануал правда без этого браться за автоклав с родни самоубийству ...). Не соблюдение мануала или устных рекомендаций бывалых чревато переводом продукта или что еще хуже типа как бы Ба - бах ..... МДХП! Это для тех кто когда либо надумается иметь дело с автоклавом.

NAP написал : ..это как бы для тех кто читает мануал правда без этого браться за автоклав с родни самоубийству ...). Не соблюдение мануала или устных рекомендаций бывалых чревато переводом продукта или что еще хуже типа как бы Ба - бах ..... МДХП! Это для тех кто когда либо надумается иметь дело с автоклавом.

При данной технологии ни какого Ба-БАХ нибудит. Так как вы заливаете всего 1 ЛИТР воды, которая даже при мгновенной разгерметизации привратится в 600 литров пара, при атмосферном давлении. Но это врятли произойдёт. По науки перед эксплуатацией аппарат надо испытать давлением воды атмосфер на 5,0. Но это больше для проверки плотности соединений. А вот относительно того что без давления воздуха испортиш продукт вероятность большая. Так как при нагреве сорвёт крышки с банок и продукт частично выплеснится в автоклав. Если воздух не накачивать то крышки закручивают после варки и стерилизации.