FAV1976 написал :
Местное сопротивление– это узлы и детали трубопровода, в которых изменяется форма, размеры и направление движения потока...
Правильное толкование.
В общем, если по простому, сопротивление складывается из потерь на трение по длине трубопровода + местные сопротивления элементов. Это по простому. В инженерном варианте несколько сложнее.
Все это ведет к расчетному падению давления.
А местные сопротивления типовых элементов есть в справочниках, типа справочника Идельчика.