Eney,
основные описаны в соответствующей теме. а с чем сам столкнулся на практике - из примерно 100 соединений 2 не паялись вообще с первого раза. не было капиллярного эффекта сколько ни грел. олово плавилось и оставалось каплями у края фитинга. потом приходилось все это вырезать (если например на отводе один конец спаялся, а второй нет). по поводу причин ничего в голову не приходит кроме того что эти соединения выполнялсь при уже готовой системе, и возможно не было достаточного свободного тока воздуха в трубе чтобы припой "засосало". а вообще не знаю. просто "душа поет" когда уже почти все готово, паяешь последний фитинг в очень неудобном месте, и понимаешь, что олово в соединение не заходит. еще "прикольно" когда после подачи воды в систему, обнаруживается течь, и понимаешь, что надо спускать воду, ждать, когда высохнет, вырезать фитинг и тд. так что, никакого особого восторга от пайки мели не испытал, увы(