В отношении реализации схемы с баком указанным на фото - она безусловно возможна, но в ней будут свои нюансы :
Потребуется установка данного бака в самой высшей точки системы для обеспечения комфортного давления в системе водоснабжения, что не всегда представляется возможным. Давление в системе при отключении воды, и ее использовании из бака, будет напрямую зависеть от той высоты на которой он находится. Не в каждом случае есть возможность разместить бак на такой высоте , чтобы давление создаваемое "самотеком" было комфортным. Или установка повышающего насоса, для обеспечения комфортного давления в системе водоснабжения - дополнительные финансовые затраты.
Да , еще хотел добавить в отношении предыдущего поста - для реализации указанной схемы потребуется приобретение и установка обратного клапана на входе в гидроаккумулятор, чтобы при отключении воды она не уходила обратно в систему.