KvazaR_ написал: дверь буду ставить в этот проём. Но дверь даст нагрузку только по бокам ведь.
В зависимости от того, как будут крепить двери и доборы. + Монтажная пена...
KvazaR_ написал: Если увеличить толщину штукатурного слоя, будет надёжнее или наоборот?
Конечно, чем больше площадь соприкосновения материалов, тем меньше вероятность расслаивания. Это как "принцип рычага". Но в Вашей ситуации с гипсокартоном это вряд-ли поможет. Лучше акцентировать внимание на жёсткости конструкции относительно стены. И качественного материала. (например: профиль Кнауф усиленный; ГКЛ- Кнауф; грунт- бетоконтакт Кнауф; шпаклёвка- Унифлот или Пуфас; лента бумажная для швов; и т.д.)
Вы кстати, так и не ответили- Будут обои или покраска?