datarex написал : Строители предлагают влагостойкие ПГП. В принципе, как я понимаю, нормальный вариант.
Да - влагостойкий ПГП хороший вариант.
Если хочется бОльшей шумоизоляции, то можно сделать стены каркасные из профиля для ГКЛ (профиль 50мм шириной и в него заложить шумоизоляцию) и обшить хоть влагостойким ГКЛ, влагостойкое гипсоволокно, аквапанель или гипсоструженчые плиты.