Светодиодные модули вы выбрали почти правильно. Но почитал фирменную документацию и остатки волос дыбом встали. Во как надо. Привести кучу подробной и абсолютно ненужной информации, а потом в качестве источника питания рекомендовать свои, кривые но с баластными резисторами.
Все много, много проще.
Светодиодные модули нужно питать стабилизированным ТОКОМ, те, что вы выбрали током 270 мА, но можно и другим. На самом деле в качестве некого стандарта принято 300мА, на этот ток выпускается туча драйверов.
Причем все, вне зависимости от производителя почти на одном и том-же ЧИПе. Различаются только наличием дополнительной защиты, емкостью и производителем электролитов.
В Китае хороший драйвер стоит порядка 80-100 рублей (по курсу), в России не знаю покупал только димируемые по триак 0-220 В стоят порядка 700-800 рублей.
Испытывал на 0-300мА и 0-500мА, особой разницы в яркости свечения при повышенном токе визуально не заметил.
Димируемые драйвера надо брать с 30% запасом. т.е. Димируемый драйвер 30Вт стабильно будет работать с нагрузкой не более 20 Вт. но и не менее 10 Вт.
Почти такой же светодиодный модуль как Вы выбрали, но не оригинальный, должен стоить порядка 100 рублей.
Димер подойдет любой для управления лампами накаливания. Есть у всех производителей розеток. Выбирайте комплектно с розетками и выключателями