МЮН написал : А такой вариант надо делать после пола?
Если хотите, чтобы канал служил плинтусом, то естественно после пола. А если вам вообще всё равно и короб посреди стены не парит - то когда хотите, но после стен. :)
Если реально нужны розетки у потолка - посмотрите канал, годный в качестве потолочного плинтуса, такие тоже есть. Естественно, устанавливать опять же после потолка и стен.